2011年1月8日〜1月16日 会場:東京ドーム
会期が従来の4日から9日間に延びました。会期中は37万9千人のお客様でにぎわいました。 ブース:約300のにぎわい市が全国の「うまい!!」を出展 年明けうどんをPR、恒例の稲庭福袋を販売しました